Kuliner Khas pada Perayaan di Indonesia
Makanan adalah kebutuhan pokok. Untuk bertahan hidup, makhluk hidup butuh makan. Sederhana ya. Makanan menjadi rumit ketika masuk ke ranah budaya, politik, dan agama. Rumit bukan konotasi negatif ya, melainkan karena membawa makna dan pesan yang dalam sehingga menjadi " Tradisi Lokal yang Masih Dilestarikan ", tema Tantangan Blogging Mamah Gajah Ngeblog bulan april 2025. Beberapa makanan berikut menjadi ikon khas pada momen perayaan di Indonesia. Ada fakta sejarah dan makna jika kita mau menggali lebih dalam. Ketupat Lebaran Hidangan yang identik dengan hari raya umat Islam, Idul Fitri. Sensasi makan lontong dalam bentuk yang cantik, anyaman dari daun kelapa. Di beberapa daerah ada tradisi "lebaran ketupat" yang diadakan pada hari ke delapan bulan syawal. Kenapa diadakan pada H+8 lebaran? Sebagai perayaan telah selesai menjalankan puasa sunnah 6 hari di bulan syawal. Secara historis, ketupat diperkenalkan oleh Sunan Kalijaga pada masa Kerajaan Demak di abad ke-15 ...